Orígenes Ancestrales
Alto de la Piedra nace en el norte de San Juan, una tierra rica en historia, cultura y belleza natural. Este lugar fue hogar de los Capayanes y Yacampis, pueblos originarios que dejaron una profunda huella a través de su arte y sabiduría ancestral. Estos pueblos trabajaban la piedra para crear herramientas y ornamentos, viviendo en armonía con la tierra y respetando sus ciclos y frutos.

El Inicio de un Sueño
Fue en esta región donde nuestra familia decidió dar el primer paso hace más de 16 años, plantando los primeros olivos en un campo que sigue vivo en nuestra memoria. Aunque hoy en día producimos en otra localidad, el origen en San Juan sigue siendo una parte esencial de nuestra identidad. Nos conecta profundamente con la tierra, con lo sencillo, lo noble y lo auténtico.

El Significado de Nuestro Nombre
El nombre "Alto de la Piedra" honra ese legado.
"Alto" representa nuestra conexión con una tierra situada en la parte más elevada de la provincia.
"De la Piedra" es un homenaje al recurso natural que acompañó la vida de nuestros ancestros, simbolizando su habilidad y respeto por el entorno.

Celebración de los Momentos Cotidianos
Nuestra historia es una celebración de los momentos cotidianos elevados a lo extraordinario. Soñamos con que cada uno de nuestros productos acompañe esos instantes únicos: un picnic en el campo, una cena bajo las estrellas, o una reunión íntima entre amigos donde el aceite de oliva resalta el sabor de una buena comida y la conversación fluye sin prisa.
Alto de la Piedra es una invitación a vivir con pausa, con propósito y con placer. A disfrutar de lo que realmente importa. A reconectar con la naturaleza, con nuestras raíces, y con los sabores que nos transportan. Queremos que cada experiencia con nuestros productos sea un viaje sensorial, un retorno a la simplicidad y a la autenticidad de la vida